úterý 30. července 2013
úterý 16. července 2013
CUKETOVÁ PIZZA
Právě začíná sezóna cuket a tak přináším naprosto úžasný recept na cuketovou pizzu, který mám od sestry mé nejlepší kamarádky. Co budeme potřebovat:
400 g nastrouhané cukety
1/2 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku hrubé mouky
1/2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
sůl
3 vajíčka
1 cibule
2-3 stroužky česneku
200 g měkkého salámu nebo klobásku
majoránka, mletý kmín
Na obložení:
6 rajčat
6 paprik
150 g strouhaný sýr
kečup
petrželová nať na ozdobu
Smícháme dohromady suroviny v první části receptu, poté naskládáme nasekanou papriku, rajčata a zasypeme strouhaným sýrem.
Dáme péct do trouby na 180 °C asi tak půl hodiny.
Autor receptu: Katka Hatalová
neděle 7. července 2013
TŘEŠŇOVÝ KOLÁČ
Je sezóna třešní, rybízů, angreštů a dalšího drobného ovoce....které se může využít například k upečení výborného koláče.
Co budete potřebovat:
400-500 g vypeckovaných třešní, bobulky rybízu, josty
Náplň :
- 1 balíček vanilkový pudinkový prášek
- 250 g tvaroh
- 250 ml mléka
- 70 g cukr moučka
- 1 žloutek
- sníh z jednoho bílku
- Těsto:
- 125 g másla
- 60 g cukr moučka
- 200 g hladk mouka
- Na vymazání tuk a mouku.
Na těsto smícháme mouku, cukr a změklé máslo. Dortovou nebo koláčovou formu vymažeme a vysypeme, těsto do ní pomocí prstů natlačíme. Vytvoříme alespoň 3 cm vysoké okraje.
Smícháme všechny přísady na náplň. Dobře promícháme tvaroh s pudinkovým práškem, mlékem, žloutkem a sněhem, až vznikne tekutá hmota
Dno těsta propícháme vidličkou, navršíme na něj třešně, popřípadě jiné ovoce a zalijeme náplní.
Koláč s třešněmi a tvarohem pečeme při 180 °C cca 40 minut.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)